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深耕牛蒡產業,天益兩大新品問鼎調味醬市場!

2020-09-09 15:40:12  點擊:

醬料在美食中的作用非常特殊,它們雖然大部分無法成為菜品主角,但卻能顛覆性影響食材的口感和風味,只需一點,就能讓平淡無奇的一餐,變成讓人神魂顛倒的“人間至味”。


    徐州豐縣的牛蒡鼎鼎有名,這里兩年生牛蒡根莖肥嫩、營養豐富,用它們做成的醬,自然令人垂涎三尺。






31年只做一款好醬


       牛蒡,深埋于地下長達兩年的生長,形成了陌生復雜的香氣,成就了徐州的一方風味,這里的徐州名特產——丁媽媽牛蒡醬以牛蒡根為主,配以花生、豆豉、黃豆,經“三去”、“六腌”“九熬”十八道精心技藝,制作出的牛蒡醬幻化出豐富多元的味覺體驗,鮮、香、脆,層次感分明,孕育出了獨特的風味。



懶得做飯?飯菜不好吃?

來一瓶丁媽媽牛蒡醬,瞬間激活你的味蕾





丁媽媽牛蒡醬


丁媽媽牛蒡醬以厚重的歷史作為基礎,制作工藝可以追溯到商湯時代:商湯時代左相仲虺受封建 “虺王城”(虺王城位于現江蘇省徐州市豐縣范樓鎮)。虺王城的望族丁氏家族(丁媽媽牛蒡醬前身)本姓堂號 “月照堂”內有月照井是虺城的一大奇觀。
 
傳說每花甲一周(60年)月光便可直射井底一次。每逢族人在此議事前,有族長夫人取月照水,用五色食材以土壇熬制,使五味共融制成秘醬供族人食用,以取本族人安康長壽和諧共處。幾千年來朝代更迭兵燹水患使虺城的昔日風光早已不復存在但丁氏3去6腌九熬18道秘醬的技法卻遠遠流傳。悠久的歷史沉淀著丁媽媽正宗、醇正、優質、可口的味道,將歷史融進品牌之中讓一顆顆牛蒡根粒都成了營養和美味的載體,飽富韌勁的口感和醇厚的醬香讓牛蒡越嚼越香。


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丁媽媽牛蒡醬新品駕到??!



 

 預告:我們的新產品要來了!


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小罐裝,體積小巧,便捷又方便。

一罐35克,一次一罐,很貼心的設計。

三種口味:牛肉牛蒡醬+牛蒡鮮辣醬+牛蒡洋蔥醬

有了丁媽媽牛蒡醬,讓下廚房變得簡單

一罐醬配上一份水煮面,妥妥的


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小袋裝,好撕又好擠,一袋50克
三種口味:牛肉牛蒡醬+牛蒡鮮辣醬+牛蒡洋蔥醬
出差、旅行、外賣伴侶,方便保存和攜帶
量也剛剛好,完全不用擔心開袋后吃不完!


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丁媽媽牛蒡醬禮盒裝



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