歡迎您訪問天益食品網站!
天益食品

行業資訊

今日 開幕!

豐縣發布  2021-06-25 10:29:55  點擊:

        

            624日,第二屆中國(豐縣)牛蒡產業高峰論壇暨牛蒡文化美食節在豐縣飯店啟幕,活動旨在傳播牛蒡文化、為豐縣牛蒡產業高質量發展和加快農業現代化注入新動能、增添新活力。中國飯店協會副會長、中國烹飪協會副會長趙孝國,中國飯店協會名廚專業委員會執行秘書長劉巖,江蘇省烹飪協會會長牛坤,縣領導杜亞峰、徐國良、鹿飛、韓以振、姚鳳騰參加活動。


640.png

 

    趙孝國、劉巖、杜亞峰、徐國良、鹿飛、牛坤共同為第二屆中國(豐縣)牛蒡產業高峰論壇暨牛蒡文化美食節啟幕。 

 

    縣政府副縣長姚鳳騰在致辭中表示,牛蒡在豐縣有著悠久的種植歷史,常年種植規模5萬畝,畝效益萬元以上。豐縣依據藥食同源的機理,牛蒡加工、開發先人一步,相繼推出牛蒡茶、牛蒡酵素、牛蒡醬等80余種豐縣牛蒡系列產品,暢銷全國各大城市并遠銷日本、韓國、馬來西亞等10余個國家和地區。開發出了芥味牛蒡絲、秘制牛蒡、桂花牛蒡等牛蒡系列菜肴,大受消費者青睞。

   

   此外,豐縣借助網絡直播和銷售平臺,成功開展了一系列互聯網+”品牌推廣活動,使牛蒡這一古老而神奇的食藥兩用蔬菜走向了時代潮流的前沿,成功取得國家食藥同源產業科技創新聯盟認定的中國牛蒡之鄉榮譽稱號。世界牛蒡看中國,中國牛蒡看豐縣成為眾多牛蒡產業人的共識,當前豐縣也正全力打造國際牛蒡產業中心。

 

640 (1).png


 

     行業論壇上,中國飯店協會副會長趙孝國、省農科院專家李瑩、國內知名養生專家張軍、山崎公司負責人曹修春分別從牛蒡產業的發展前景、牛蒡產品的食用、牛蒡的營養價值和豐縣牛蒡產業的發展歷程等方面進行了交流探討。

 

     張軍表示,牛蒡作為藥食同源的植物,具有豐富的膳食纖維和營養價值,具有健腦、抗癌、利尿通便、美容養顏、降血壓降血脂等多種功效。并呼吁大家在日常生活中多多食用牛蒡及牛蒡產品。

 

 

640 (2).png


     活動中以視頻的形式進行了牛蒡菜品制作的廚藝交流展示,并為6位獲獎廚師進行了頒獎。


640.webp (1).jpg


 

    活動開始前,會場中央菜品展臺上的養生牛蒡燉牛尾、梅肉牛蒡、蒡酥脆皮豆腐、銀絲牛蒡、蛋蒸焗牛蒡等一道道以牛蒡為食材制作的精美菜品吸引了眾多參會者拍照品鑒。


7578e53ecd4ae3d0d6a133bd76d80b39.jpg



在線留言
    提交留言

    聯系我們

    天益食品(徐州)有限公司
    地址:徐州經濟技術開發區寶蓮寺路18號
    咨詢電話: 400 8121 999
    公司總機:0516-83256666 83309999
    企業QQ:97672209